par Julie Hermann | 3 12 2012 | Veille shopper / Retail / Relation client
Michel Dessolain – Directeur de la Stratégie et de l’Innovation Unibail Rodamco – est venu faire une conférence la semaine dernière devant les étudiants du Master Distribution et Relation Client à Dauphine (dans lequel j’interviens)....
par Julie Hermann | 16 11 2012 | Grande distribution / Alimentaire / Restauration
J’ai donc abordé la visite du dernier Leclerc suite à mon analyse du magasin sélectif Eataly à New York. LSA fait encore mention cette semaine de l’inspiration du food court ultra quali d’Eataly par le propriétaire du Leclerc. Et je dois dire que...