par Julie Hermann | 16 11 2012 | Grande distribution / Alimentaire / Restauration
J’ai donc abordé la visite du dernier Leclerc suite à mon analyse du magasin sélectif Eataly à New York. LSA fait encore mention cette semaine de l’inspiration du food court ultra quali d’Eataly par le propriétaire du Leclerc. Et je dois dire que...
par Julie Hermann | 16 11 2012 | Retail Tours à l'étranger
La stratégie d’Eataly NY d’associer commerces de bouche, restaurants et services dans un espace de 4600 m2 est parfaitement mise en scène. Les nombreux restaurants, jusqu’à 12 espaces, ont des ambiances et mobilier propres mais conservent le chic et...